平底锅或者砂锅(最好),铺上锡纸,放入金针菇
铺上泡好的粉丝
再铺上泡洗好的花甲
淋入准备好的汤汁(蒜蓉、啤酒三分之一罐、豉油三勺、糖一勺、盐一勺、如果你们喜欢辣加点小米椒碎、加一勺油)
包好中小火盖好盖子十分钟
出锅撒些小葱和香菜
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