疙瘩汤

8.5 综合评分
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用料  

面粉 200克(分两次操作。)
西红柿 1个
菠菜 1把
葱花 适量
香菜末 适量
适量
矿泉水瓶 1只
调味料(生抽,鸡精,蚝油,盐等。) 适量(依个人口味)

疙瘩汤的做法  

  1. 准备:西红柿去皮去蒂切丁,菠菜洗净切段,香菜切碎末,鸡蛋两个打散,葱花适量。

  2. 矿泉水瓶盖扎几个小眼儿。要细一点。矿泉水瓶装小半瓶水,拧紧盖子。

    疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 一边向盆中挤水,一边晃动,晃出疙瘩。面粉分两次操作效果更好。

    疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 起锅热油→葱花爆香→西红柿炒软出汁→填汤→调味→下入疙瘩搅匀,→下入菠菜煮熟→淋入蛋花→香油→胡椒粉→香菜末→出锅。

    疙瘩汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-09-06 20:26:15
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