自制青椒酱
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人做过这道菜
蜜果儿_y1zl
自家中的青辣椒收获颇多，日常炒菜着实是吃不完啊，这种辣的辣椒孩他爸超爱吃，但存储不易只能做成辣椒酱啦，拌饭拌面好帮手。
用料
自制青椒酱的做法
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青椒去蒂洗，干净平铺晾干，辣仔可去可不去，不去的话会更辣。
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生的花生需要炒熟，一定要小火翻炒，炒好后晾凉弄碎。
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蒜，洋葱，辣椒切碎。辣椒切碎忘记拍照了😝葱姜蒜这类调味的可有可无可多可少，最好还是有一两样。
切辣椒的时候最好带上手套，要不然手上辣味十足很难消除。
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倒油，多一点没关系的，油多菜不坏。
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油热后先放葱姜蒜类的配菜翻炒一下，再放入青椒翻炒 ，直至青椒变软颜色变深。
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加花生米翻炒，花生的红皮是可以吃的，所以没有清除 介意的小伙伴可以清除。
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加芝麻
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青椒完全变色后加白砂糖、加盐翻炒一下，关火冷却，装盒慢慢吃。
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冷藏保存可以吃很久😍😍
小贴士
1.所有食材可多可少，凭个人喜好增减。
2.第五步，如果有半个苹果就更好了，口感会更妙。
3.加入白砂糖这个第一次尝试，不是很确定，掌握不好的小伙伴可不加。
2.第五步，如果有半个苹果就更好了，口感会更妙。
3.加入白砂糖这个第一次尝试，不是很确定，掌握不好的小伙伴可不加。
