家庭版快手糖醋排骨
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凡宝cooking
闲暇在家时，买一斤小排，一些葱姜香叶，二十分钟，一道简单美味的糖醋排骨就能做出来啦
用料
家庭版快手糖醋排骨的做法
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水中放葱姜八角香叶，下排骨焯水，排骨变白捞出
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倒入花生油，油热后放入两勺冰糖/白砂糖，小火炒出糖色。
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倒入排骨，中火翻炒，我喜欢微焦口感，或者炒到排骨裹上糖色即可
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然后把其他的料—一勺料酒两勺生抽三勺醋两勺糖全部倒入，大火翻炒片刻，锅中加入热水，没过排骨八九分即可
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咕噜咕噜，锅盖可以先盖一会再拿下来，方便收汁，然后一盘香喷喷的糖醋排骨就出来啦
