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红烧洋葱牛肋骨

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菲缊的厨房  菲缊

用料  

牛肋骨 500克
洋葱 半个
姜、盐、生抽、料酒 适量
小茴香、肉桂、八角、陈皮、桂皮、白芷、高良姜、花椒、肉豆蔻、丁香、月桂、辣椒、草果、豆蔻 少许
老抽、糖 少量

红烧洋葱牛肋骨的做法  

  1. 牛肋骨洗净，中火过水，倒去血沫水后加姜、料酒、生抽，把其他干调料一同放入调料袋中，加水大火煮开后小火焖2小时左右

  2. 两小时后，加入少量老抽和糖，再加少许盐调味，洋葱切块后打散放入一同煮半小时左右，待洋葱软后即可起锅。

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该菜谱发布于 2019-09-06 20:58:04
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