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杏仁瓦片

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用料  

黄油 25克
糖粉 30克
蛋白 25克
低筋面粉 30克
杏仁片 适量

杏仁瓦片的做法  

  1. 黄油25克，糖粉30克刮刀拌均匀

  2. 常温蛋白25克分次加入步骤1用蛋抽搅均匀

  3. 低筋面粉30克加入步骤1用蛋抽搅均匀

  4. 倒入瓦片模具定型

  5. 杏仁片放在饼干表面装饰

  6. 上下火140度烤12-13分钟至表面上色

  7. 烤完后在烤箱燜15-20分钟口感更好哟

小贴士

1.液体加入黄油要常温，避免分离

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该菜谱发布于 2019-09-06 21:55:08
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