妹妹の自制趣多多饼干

Name: 妹妹の自制趣多多饼干
Ingredients: 200克低粉; 150克玉米淀粉; 100克绵白糖; 150克黄油; 20克可可粉; 50克奶粉; 2个鸡蛋; 2克盐; 适量耐烤巧克力豆

1 人做过这道菜

戈多妹妹e

我！趣多多狂热爱好者！
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

用料

低粉	200克
玉米淀粉	150克
绵白糖	100克
黄油	150克
可可粉	20克
奶粉	50克
鸡蛋	2个
盐	2克
耐烤巧克力豆	适量

妹妹の自制趣多多饼干的做法

黄油室温融化加入绵白糖搅匀(不用打发，这一步我忘记拍了)，再分两次加入全蛋液混合均匀
所有粉类混合
步骤1与步骤2混合揉成面团，不用过度揉防止面粉起筋
烤盘铺油纸，揉成自己喜欢的大小捏成饼干，表面按上耐烤巧克力豆，烤箱160°预热10分钟，上下火170°-200°烤15分钟
烤完拿出晾凉，刚烤出来有点软，巧克力豆也是融化的状态，凉透了就好了
刚烤完就吃了，真的非常好吃嘿嘿
快快乐乐趣多多🍪

小贴士

1.饼干捏的厚度尽量均匀，不要出现四周过薄中间厚的情况
2.盐的作用还是中和口味，使饼干不会太甜腻
3.一定要用耐烤巧克力豆
4.甜度可以根据自己添加的可可粉量和糖量调节
5.没有奶粉的可以不加奶粉，我是习惯了，家里奶粉喝不完所以做啥都会加点奶粉，不加奶粉可以适当再增加糖量
6.黄油提前拿出来室温融化，融化成手指能戳进去就行
7.我这个方子我一共做了32块，不想做太多的按比例减少材料就行