全向左
折腾后的沉淀
冰冰辉辉
-AZARIA--
手机用户6002_iz9...
刀削面
7.0
综合评分
38
人做过这道菜
用料
刀削面的做法
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水烧开之后把面逐步放入，期间需要用筷子轻轻滑动，防止面粘锅，水煮3分钟左右取出冷水冲，放入冷水冷却
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锅热放油，这时候油温不需要太高，先后放入蒜瓣、洋葱，翻炒2分钟左右放入沥干的面条
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面条炒4分钟，放入番茄酱和青椒，加入食用盐，味精，料酒，2分钟之后放入切片的腊肠，最后2分钟左右就可以出锅啦
小贴士
1、水煮面条是要注意轻轻的滑动面条防止粘锅；
2、油温不需要太高，不然蒜瓣和洋葱会太干而不好看；
3、可以根据需要放入适量酱油，面条深色一些更食欲 ；
2、油温不需要太高，不然蒜瓣和洋葱会太干而不好看；
3、可以根据需要放入适量酱油，面条深色一些更食欲 ；
