麻薯包(木薯粉)

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用料  

木薯粉 100克
黑芝麻 少许
牛奶 120克
蛋液 一个左右
20克
高筋面粉 20克
黄油 30克

麻薯包(木薯粉)的做法  

  1. 牛奶+糖+黄油小火加热,加热到冒泡,加入高粉,刮刀搅拌至有划痕

    麻薯包(木薯粉)的做法 步骤1
  2. 再加入木薯粉,抱团,形成不粘手的面团。

    麻薯包(木薯粉)的做法 步骤2
  3. 热乎乎但不是烫,加入全蛋液,形成一个倒三角▽,装袋,挤成一个小“泡芙”,200℃ 25 5min再180℃ 10min。小尖角可以用勺子抹平

    麻薯包(木薯粉)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-07 06:21:41
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