浓香汁多炒拉条

第一步，牛肉切丝，加料酒，盐，黑胡椒，玉米淀粉，腌制。（这个量都是根据自己的口味来放，没有特定的量，大家自己把握）

第二步，黑木耳（提前泡发），西红柿切片，胡萝卜切片，洋葱切条，青椒切块（我用的一个柿椒一个青椒），我做的是三个人的量，所以说食材的量略多了些，如果一个人的量那就根据自己的饭量大小来酌情增减吧。

第三步，提一干净炒锅，开火，锅热放油，放入腌制好的牛肉，翻炒，变色后即可关火盛出。（这一步不建议长时间炒制，为了保证牛肉的鲜嫩口感）

第四步，炒完牛肉锅内油比较多，直接加热，倒入番茄炒制，这一步建议耐下心，西红柿一定要炒制到软烂，炒出浓汁，加一点盐（盐的量根据自己口味来加），再倒半碗清水，待水开时挤入番茄沙司，搅拌均匀，待浓汁熬出来时加入黑木耳，胡萝卜片。煮一两分钟关火。

第五步，另起一锅，开始煮面（煮面就不要多说了吧？大家都会的，断生即可）

第六步，面煮熟后，继续开火炒菜，把洋葱，青椒放入翻炒，然后放入煮熟的拉面，再放入炒熟的牛肉，翻拌时可以保持小火，尽量汤汁有余留，但也不能太多，不然就成汤面啦，哈哈😄。翻拌均匀后就可以装盘开吃啦。

这一步就是开吃啦。