一秒治愈的流心凹蛋糕
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人做过这道菜
Chen达
它也叫蜂蜜凹蛋糕，凹凹的造型很随性也很好看哟。不要流心的可以时间长一点，今天烤的这个流心很完美，我家小朋友每次都想吃流心，之前每次都妥妥地烤全熟了。
今日完美版，mark下~
是六寸的模具，做出来是和模具齐平。
开启烘焙小白研学之路😁
有烘焙上的问题相互学习哦
今日完美版，mark下~
是六寸的模具，做出来是和模具齐平。
开启烘焙小白研学之路😁
有烘焙上的问题相互学习哦
用料
一秒治愈的流心凹蛋糕的做法
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准备工作模具中装好油纸
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把全蛋，蛋黄，糖粉与蜂蜜倒入打蛋盆，鸡蛋要常温的哦。
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高速打至蛋液滴落不立马消失的状态。
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筛入低粉，用刮刀切拌到低粉完全融入。
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倒入模具中，记得排气哦。拿起模具离台面10厘米左右高度多上下震几下。
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烤箱上下火170度16分钟。出烤箱后蛋糕面是圆鼓鼓的，脱模具，表面会慢慢回缩，好看的凹面就生成啦！
