生酮早餐-芝士蒸蛋

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每天必吃

用料  

鸡蛋 55克
芝士 10克
虾米 1克
少量
凉开水 110克

生酮早餐-芝士蒸蛋的做法  

  1. 按量准备食材

    生酮早餐-芝士蒸蛋的做法 步骤1
  2. 蛋黄蛋白打散,加适量盐,然后加水……搅匀,加水……搅匀,加水……搅匀。

    生酮早餐-芝士蒸蛋的做法 步骤2
  3. 过滤

    生酮早餐-芝士蒸蛋的做法 步骤3
  4. 过滤后……

    生酮早餐-芝士蒸蛋的做法 步骤4
  5. 放入蒸锅,盖子别盖严实了,留一条逢。大火伺候……水开了……冒热气了……马上关小火……

    生酮早餐-芝士蒸蛋的做法 步骤5
  6. 蒸五分钟左右后轻轻碰一下锅子,就可以观察到蛋液是否凝固。确定蛋液凝固后,加入芝士碎。蛋液凝固时间的长短与碗的厚度和蛋液的量都有关系,所以……用心看守着……

    生酮早餐-芝士蒸蛋的做法 步骤6
  7. 加入虾米。锅盖仍然不盖严实,留一条缝。继续小火蒸三分钟。关火……关火后把盖子盖严实,闷五分钟。

    生酮早餐-芝士蒸蛋的做法 步骤7
  8. 等待⌛️……

    生酮早餐-芝士蒸蛋的做法 步骤8
  9. 享用……

    生酮早餐-芝士蒸蛋的做法 步骤9

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生酮早餐-芝士蒸蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-09-07 10:32:44
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