秋葵蘑菇炒牛肉（高蛋白减脂餐）
7.3
综合评分
6
人做过这道菜
玉子豆腐西施
秋葵和蘑菇都富含植物蛋白。秋葵含有胶质、助消化、保护胃壁、补充维A；蘑菇有助降低胆固醇、降血压、预防便秘；牛肉呢，高蛋白、补铁，好吃。肉香与蔬菜完美搭配，兼顾美味与健康。
用料
秋葵蘑菇炒牛肉（高蛋白减脂餐）的做法
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蘑菇洗净
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每个蘑菇纵向切成四块。（注意：不建议切薄片，因为薄片与牛肉同炒容易缩水到太小、不成形）
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秋葵切成0.5-1厘米的小段
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牛肉切成牛柳，加料酒、生抽、醋，研制15分钟
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热油锅，下蘑菇，快速翻炒至七成熟
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加入秋葵，快速翻炒
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蘑菇和秋葵一起炒至全熟，盛出备用
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热油锅，下腌制好的牛肉，炒至9成熟
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加入秋葵和蘑菇，翻炒20秒，加盐
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起锅，乘盘，开吃～
小贴士
这个版本除了腌制加了料酒生抽醋，炒的时候没加任何调味料，原汁原味很好吃，如果喜欢重口味，可以在炒的时候加辣椒、葱姜蒜，视个人喜好 :)
