白切猪肝(简单快手)

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目前处于哺乳期,宝宝有点贫血,所以多吃猪肝补血

用料  

2片
2根
料酒 3勺
生抽 3勺
猪肝 300克
香醋 2勺
2克
麻油 1勺
小米辣 1根

白切猪肝(简单快手)的做法  

  1. 猪肝冷水下锅,加葱姜料酒煮开,撇去浮沫,小火继续煮至无血水,出锅晾凉,切片。

    白切猪肝(简单快手)的做法 步骤1
  2. 取小碗加入调料,以及切碎的小米辣,调匀,尝咸淡,并根据口味进行调整。调好淋入猪肝上面,开吃!

    白切猪肝(简单快手)的做法 步骤2

小贴士

猪肝一定要煮熟煮透。加入麻油比较香,有了小米辣和醋吃起来没有异味。
 

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该菜谱发布于 2019-09-07 12:41:17
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