制作珍珠
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O_yy
自己动手 丰衣足食 健康 有保障
用料
制作珍珠的做法
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弄成小圆团 放点木薯粉表面 就不会粘连
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煮到浮起来
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完美的珍珠
小贴士
1、木薯粉放到一个大碗里 。
2、水开了红糖去煮 煮到滚烫 翻滚的那种。注意：红糖砂 或者黑糖比较好
3、边倒糖水 边搅拌 搅拌到不黏手弄成小己子 、弄成圆型，注意：一点要滚烫的才行 不然就没用。
4、重新放水去烧至滚烫 下珍珠 、用勺子搅拌至珍珠浮起来 把锅盖还上煮10分钟 ，关火 不要立刻掀起锅盖 闷10分钟再打开。
5、珍珠捞起来 用冷水过几个3-4遍 这样不会粘连 。
6、放点冷水 红糖水 放到冰箱保鲜即可。
2、水开了红糖去煮 煮到滚烫 翻滚的那种。注意：红糖砂 或者黑糖比较好
3、边倒糖水 边搅拌 搅拌到不黏手弄成小己子 、弄成圆型，注意：一点要滚烫的才行 不然就没用。
4、重新放水去烧至滚烫 下珍珠 、用勺子搅拌至珍珠浮起来 把锅盖还上煮10分钟 ，关火 不要立刻掀起锅盖 闷10分钟再打开。
5、珍珠捞起来 用冷水过几个3-4遍 这样不会粘连 。
6、放点冷水 红糖水 放到冰箱保鲜即可。
