咸鸭蛋网购的,清洗干净。糯米浸泡两个小时以上。干香菇也用开水泡开。
用刀尖轻轻刺破鸭蛋小的一端,再小心把洞扩大。
材料准备好,合个影,瘦肉放料酒,生抽,五香粉腌制入味。
糯米泡了两个小时,到一起。
加入,料酒,老抽,生抽,油,搅拌,搅拌。
装进去
放高压锅蒸25分钟,我压太久有点软了。味道还是可以的。
好吃。
上传你做的糯米蛋