先用擦姜器把姜擦碎
打好鸡蛋
热锅下油,先炒一下姜末,炒出香味后把搅拌均匀的鸡蛋倒入摊成一个蛋饼,成型后稍微搞碎一点就好
倒入一碗水,再放入适合自己口味的红糖,煮开后再稍微煮两三分钟收一下子水
装碗
上传你做的姜糖蛋