懒人牛肉煲

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这是一道周末快手菜,厨房小白都能学会的懒人菜,不用炒不用煮,牛肉鲜嫩多汁!

用料  

牛肉 250克
适量
酱油 4勺
10瓣
8片
芥兰 6棵
草菇 200克
蚝油 适量

懒人牛肉煲的做法  

  1. 所有材料准备好,牛肉加入盐,酱油,蚝油,调点生粉水一起腌制,这样腌出来的牛肉嫩嫩的。

    懒人牛肉煲的做法 步骤1
  2. 冷锅热油,下蒜头,生姜爆香,然后下草菇翻炒,加盖焖两分钟后放入芥兰翻炒,然后码入腌好的牛肉,再焖两分钟熄火,中途不要再开盖了,留着余温焖!

    懒人牛肉煲的做法 步骤2
  3. 出锅,开吃!

    懒人牛肉煲的做法 步骤3

小贴士

焖的时间要控制好,不要煮太久,不然芥兰会发黄!
 

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该菜谱发布于 2019-09-07 15:13:19
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