所有材料准备好,牛肉加入盐,酱油,蚝油,调点生粉水一起腌制,这样腌出来的牛肉嫩嫩的。
冷锅热油,下蒜头,生姜爆香,然后下草菇翻炒,加盖焖两分钟后放入芥兰翻炒,然后码入腌好的牛肉,再焖两分钟熄火,中途不要再开盖了,留着余温焖!
出锅,开吃!
上传你做的懒人牛肉煲