好吃得停不了口的丸子
0
人做过这道菜
爱吃会做的吃货妈妈zhj
曾经家里的熊孩子不肯吃胡萝卜，于是想着做了这道菜，现在熊孩子长大了，丸子就成了我家的看家菜！可以加木耳蕃茄做成汤，也可以做成蕃茄汁丸子。
用料
好吃得停不了口的丸子的做法
-
把胡萝卜，莲藕搽成小粒
-
土豆蒸熟
-
猪肉，香菇，洋葱切丁
-
用料理机放入切成丁的猪肉、香菇、洋葱、姜、蒸好的土豆加两个鸡蛋打成泥，放大碗中加入胡萝卜莲藕，放入面粉、盐、黄酒、五香粉、花椒粉、生抽、食用油搅拌上劲
-
起大油锅，油热了以后开中小火把拌匀的料做成丸子下油锅炸成金黄色
-
炸好的丸子可以直接吃，外脆里嫩，香喷喷的
小贴士
炸丸子时火不能大，不然容易外面糊了里面还不熟。莲藕和胡萝卜搽成粒加入吃起来有点脆脆的，要一起打成泥就没有这么好吃的口感了。可以一次多做点放冰箱里冻起来，要吃的时候拿出来做成自己喜欢的口味！
