牛肉面里的烧牛肉

牛肉切坨，大坨一点嘛，吃起爽。热锅冷油加入冰糖炒化以后，把牛肉倒进去炒断生，会出黑多水，继续炒，炒到水基本蒸发

倒入切好的泡椒泡海椒还有大料，就是上面A字头那些东西

然后加入桥头火锅底料（郑重声明，我不是桥头火锅的媒子，我只是喜欢桥头火锅底料的食客，哈哈哈哈）

加入适量的水，烧开以后倒入电压力锅按牛腩档即可……多点水，因为我是弄来吃牛肉面的。
牛肉面的精髓就是这佐料汤…
我的牛肉面佐料只有一点味精，然后四大勺这个原汤，牛肉……安逸得很，一切有其他佐料的都不是牛肉面😄

❤️牛肉面和包包白最配哟❤️