土豆去皮
改刀切条
切好的土豆用清水冲洗一下
水烧开放入适量盐和几滴油再放下土豆煮一两分钟,不要煮太久要不土豆容易碎
煮过的土豆捞出过下凉水
把过了凉水的土豆捞出用厨房用纸吸干表面多余水份,放入冰箱速冻一到两小时这样口感会更好
冰箱拿出来放入空气炸锅刷上少许油200度10到15分钟,或者直接用油炸,(用空气炸锅炸会用油比较少比较健康)这部我忘记拍了,下次做再补个照片了
出锅撒上些盐在配上番茄酱完美……
上传你做的家庭版薯条