不粘手的雪媚娘做法

把糯米粉、玉米淀粉，白糖、牛奶倒入碗中搅拌均匀，是比较粘稠的液态

水开放锅中蒸20分钟

蒸好以后放入黄油，黄油不用提前软化，温度高会融化，我怕烫所以用刮刀搅拌的

搅拌好黄油一定要拌均匀噢，这样盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚

打发奶油（这是第二天做的步骤）打发好的奶油我还放冰箱冷藏了一会

这时候把水果各切成小块备用

这里已经用微波炉叮了适量熟糯米粉当手粉用了，取一团糯米皮沾一圈熟糯米粉用擀面杖擀薄，冷藏时间越久的皮越不粘手，像我这时候做就完全不粘手

先挤一圈奶油再放入水果 再盖一层奶油就可以收口了

我做了两种水果的

没有买托就这样放在平盘上了 收口下面还撒了一些手粉放粘盘，我这个用量做了10个，够一家三口吃了！