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蜜汁叉烧

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用料  

梅花肉 1000克
蜂蜜 一勺
生抽 一勺
姜 几片
黄酒 一小勺
李锦记叉烧酱 100g（多一点少一点无所谓）

蜜汁叉烧的做法  

  1. 均匀切块，所有材料混合放冰箱腌制12小时以上（我是提前一晚腌第二天下午烤）

    蜜汁叉烧的做法 步骤1

  2. 烤箱预热190度

  3. 姜片挑出来，肉放烤架上面，下面记得垫一个烤盘和锡纸，不然会洗到想哭。190度烤20分钟后取出翻面刷上腌制的汁继续烤20分钟

    蜜汁叉烧的做法 步骤3

  4. 20分钟后取出刷上一层薄薄的蜂蜜继续烘烤至上色

    蜜汁叉烧的做法 步骤4

  5. 完成！

    蜜汁叉烧的做法 步骤5

小贴士

切肉最好切得肥瘦均匀才好吃

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蜜汁叉烧相关分类

烤箱 宴客 蜜汁叉烧 广式蜜汁叉烧 蜜汁叉烧排骨 蜜汁 叉烧
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该菜谱发布于 2019-09-07 17:23:02
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