酸梅汤

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这配方是去北京出差,在一位朋友家里喝了超级好喝的酸梅汤,回来就给娃煮上了,娃说超棒,于是在这里记录一下,同时也分享给大家。

用料  

山楂 50克
乌梅 25克
甘草 3-5克
陈皮 3-5克
洛神花 8朵
桑葚 10克
罗汉果 1个
冰糖 180克(随自己喜好加减)
3000毫升

酸梅汤的做法  

  1. 1.先把所有材料(除了冰糖)洗干净,再浸泡15分钟左右。

  2. 2.开火煮,水开后转中火煮半小时,加入冰糖煮融化。

  3. 3,放至常温可以直接喝了。密封保鲜盒进冰箱冷藏后饮用更好。

    酸梅汤的做法 步骤3

小贴士

为了不浪费食材,我这配方煮了一次后,再加2000毫升的水煮多了一次,味道也很赞滴。
 
该菜谱发布于 2019-09-07 17:25:25
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