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麻薯包

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钟钟922的厨房  钟钟922

用料  

黄油 40克
牛奶 65克
盐 1.5克
麻薯预拌粉 200克
黑芝麻 适量
鸡蛋 70克

麻薯包的做法  

  1. 鸡蛋，盐，牛奶混合搅拌均匀

    麻薯包的做法 步骤1

  2. 导入预拌粉，搅拌均匀

    麻薯包的做法 步骤2

  3. 揉成团

    麻薯包的做法 步骤3

  4. 加入软化黄油，揉匀

    麻薯包的做法 步骤4

  5. 揉成光滑面团，此时加入黑芝麻揉匀

    麻薯包的做法 步骤5

  6. 分成小团，放进烤盘内，注意留足空间

  7. 上下火180度，烤制20分钟，再降到150度烤10分钟，表皮烤硬出炉不会塌。

    麻薯包的做法 步骤7

小贴士

面团没加黄油时很粘，加入黄油后就好了
黄油加入后揉到光滑就可以，揉过了面团会粘到怀疑人生，如果揉过了就手上弄点黄油或水，否则粘的无法整形，而且表面不光滑
这次就是揉过了，表面都有小突起，不过味道还是很好

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该菜谱发布于 2019-09-07 17:28:09
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