啤酒烧花甲（附吐沙方法

花甲真的好便宜哦，五块钱一大份，这是一半的量，来处理花甲叭！

找一个带盖子的容器放进花甲和清水，然后盖上盖子shake！shake！shake it off！！！！顺一个方向使劲摇！！！第一遍就能吐出来不少了！水倒掉再放清水shake！重复四五遍直到水里看不到沙子为止！就ok了！！！超快速简单粗暴！

准备这些辅料，葱姜蒜必需品，其他花椒香叶八角最好也有，辣椒自己看着放，这里的葱只要葱白，葱叶最后放

全程中大火，热锅放油倒入辅料炒香，别炒糊了！然后放进花甲，翻炒！

中大火！！！！

倒啤酒，淹过花甲就🉑️，大火烧开，期间就不要一直搅动了

花甲们一个一个bobo开

放盐、糖、生抽、胡椒粉调味，然后把剩下的葱叶放进去

就好啦

下酒菜，绝了！啤酒花甲！夏天啊！！！！

还有一半跟丝瓜蚕豆烧了汤，超级清淡超级鲜美，美滋滋～

用剩下的汤煮了面，再敲个鸡蛋，美滋滋

泡个千层饼也好吃啊～