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胡萝卜烧排骨

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用料  

排骨200 克
胡萝卜 1根
姜 几片
花椒 6粒
香叶 两片
酱油 1勺
蚝油 1勺
糖 5克
蒜 4瓣
青红辣椒 2个

胡萝卜烧排骨的做法  

  1. 排骨焯水出锅备用，胡萝卜切块，其他材料切好

    胡萝卜烧排骨的做法 步骤1

  2. 开火加入食用油，加热后蒜、姜、花椒，青红辣椒、干辣椒等调料爆香

  3. 加入排骨，小火煎炒两分钟，和调料翻炒

  4. 加入蚝油、酱油、醋、料酒

  5. 加入胡萝卜，搅拌翻炒

  6. 加入香叶

  7. 加入五十毫升水，小火焖

  8. 二十分钟左右，加入盐调味，出锅

    胡萝卜烧排骨的做法 步骤8

小贴士

用的锅是蓝钻不粘锅，不容易粘锅氧化

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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胡萝卜烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-07 19:59:05
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