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小排冬瓜汤

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小排冬瓜汤

用料  

小排骨 400-500g
冬瓜 1片
葱
小虾米

小排冬瓜汤的做法  

  1. 锅里烧开水

  2. 排骨冲两分钟洗净血水

  3. 放在开水中焯烫一下去沫，捞出沥干水分，

  4. 锅里加入排骨，放1500ml热水、2片姜片、15ML料酒、小火慢煲45分钟

  5. 冬瓜切成1cm左右厚的片，放进排骨汤中再小火煮20分钟，

  6. 加入5克盐，尝尝味道，焖十分钟或者煮5分钟，加味精，剪葱花，即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-09-07 20:36:15
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