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梭子蟹炒蛋

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这道菜的亮点是鸡蛋比蟹还好吃！

用料  

梭子蟹 大概10只
鸡蛋 2个
姜 2片
葱 2根
蒜 3瓣
辣椒 2个
生抽 2勺
糖 少许
盐 适量
蒜蓉辣椒酱 少许

梭子蟹炒蛋的做法  

  1. 准备食材

    梭子蟹炒蛋的做法 步骤1

  2. 梭子蟹从背后劈成两半

    梭子蟹炒蛋的做法 步骤2

  3. 热锅烧油，打入两个鸡蛋翻炒熟透后捞出备用

    梭子蟹炒蛋的做法 步骤3

  4. 鸡蛋捞出后，继续热油，加入姜、蒜、小米辣

    梭子蟹炒蛋的做法 步骤4

  5. 姜蒜爆香后加入鸡蛋翻炒

    梭子蟹炒蛋的做法 步骤5

  6. 加入梭子蟹翻炒

    梭子蟹炒蛋的做法 步骤6

  7. 加入生抽、蒜蓉辣椒酱、白砂糖、盐，翻炒均匀后即可出锅

    梭子蟹炒蛋的做法 步骤7

  8. 摆盘上桌😋

    梭子蟹炒蛋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-09-07 21:37:29
23 收藏
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