可可慕斯杯
6.6
综合评分
8
人做过这道菜
温蒂小妹的厨房
用料
可可慕斯杯的做法
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奥利奥饼干装进自封袋，用擀面杖擀碎备用
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黄油隔水融化，加进打好的奥利奥碎片里，搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用
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吉利丁片用冰水泡软
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加热牛奶，加入泡好的吉利丁片、德芙巧克力，搅拌均匀，温度不可过高
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将混合好的巧克力液倒入稀奶油中搅拌均匀
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透明塑料杯底部铺一层奥利奥碎片，然后将巧克力液倒入杯中，80%容量即可
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放入冰箱冷藏5小时
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冷藏好后铺上一层筛过的可可粉，在插上一片迷你奥利奥
小贴士
吉利丁片入锅后不能过热；稀奶油比较稠的话建议稍微多倒点牛奶
