自制西梅干

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用料  

西梅 适量
适量

自制西梅干的做法  

  1. 西梅清洗一遍后用盐水泡15分钟

    自制西梅干的做法 步骤1
  2. 洗干净西梅后中间对开去核

    自制西梅干的做法 步骤2
  3. 西梅装碗并撒白糖腌制40分钟

    自制西梅干的做法 步骤3
  4. 腌好后把西梅一个个码好放空气炸锅里,120℃烤110分钟,晾凉装罐。

    自制西梅干的做法 步骤4

小贴士

1.糖根据个人喜好放量,糖少点会有酸甜味,我比较喜欢该口感
2.烤的时间度数是参考,根据个人的烤箱空气炸锅的特性调整
3.此次烤出来后的西梅干湿合适,喜欢干点的可以再烤久点
4.晾凉装起放到第二天吃口感更加,由于没有添加剂,两三天内吃掉好点哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-08 07:33:28
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