小宝宝消积补钙营养早餐:白萝卜瑶柱粥(特别适合消化不良,口气臭的人)

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用料  

瑶柱(元贝) 适量
白萝卜 适量
几滴
几小片
(因为瑶柱本身带咸味,粥是给小宝宝吃的,所以没有放盐)

小宝宝消积补钙营养早餐:白萝卜瑶柱粥(特别适合消化不良,口气臭的人)的做法  

  1. 把瑶柱(元贝)洗干净,用清水浸泡🐚再把粳米洗过也泡一下(泡是为了粥口感好一点)。选择粳米(圆圆胖胖小小粒)🍚是因为在中医里面:粳米性平味甘,补脾胃。所以我把以前经常吃的籼米(细细长长的)都换成了粳米🍙。

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  2. 把锅里的水烧开后,倒入粳米和瑶柱。滴入几滴油,大火煮开后,转中火

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  3. 白萝卜切丁,(另处拿一个锅)冷水下锅,煮至沸腾,捞起放入冷水盘中

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  4. 粥差不多熟时,再倒入兑过水的白萝卜和姜

  5. 瑶柱(元贝)提前泡过,是为了更好煮熟(软)。家里有小月龄(没长多少牙)的宝宝,可以把泡软的瑶柱搓成细丝(方便宝宝食用,更助于消化)

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小贴士

白萝卜具有下气、消食、润肺,利尿通便的功效。可以促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰👍🏻👍🏻常吃萝卜有消食、顺气、化痰、止咳、利尿、补虚等作用。所以当宝宝口气臭,消化不良,咳嗽时,可以煲点白萝卜水给他喝👩🏻‍🍳

瑶柱可以补钙,提鲜又使粥更香(瑶柱本身带咸味,建议起锅时,可以不放盐或少放盐🧂)
 

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该菜谱发布于 2019-09-08 07:48:22
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