面包体材料混合除鸡蛋苹果醋温水以外的其他材料。还是跟欧包什么的都一个步骤。混匀后加入温水,搅匀。再加入鸡蛋苹果醋混合液,揉成均匀的面团。加入巧克力豆。揉成均匀的面团。
面团会有一些粘手。混匀后,十分钟后在操作,让洋车前子粉充分吸水。
平均每个面团60g。用手按扁成以上的形状。加入四块巧克力币,先卷起来然后卷好的长条再卷成圆形,包好,避免烘烤的时候爆浆。
180度上下火30分钟即可。昨天太匆忙步骤图凑合看。很简单的一款,但是味道绝对经验,吃之前可以微波20s就可以流心爆浆了。
上传你做的生酮KETO低碳水黑眼豆豆爆浆巧克力流心面包