香菇、洋葱、葱白、蒜切末。
锅中倒油,放豆瓣酱小火炒香,再加葱、姜、蒜、干辣椒、洋葱末,炒香。
倒入香菇丁,放生抽、冰糖、黄豆酱、五香粉炒匀。
加水中小火煮10分钟左右。水分收干,翻炒时酱料色泽油亮,尝尝味道加盐。
装入干净的容器中,可拌饭、拌面条。
2020-02-20
加了点香干和胡萝卜🥕,美味
Wendy朵
2019-11-22
做两遍了,非常好吃
Bigboss豆
2019-11-03
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雪辰
2019-10-12
犯了个错误,应该等它完全凉透再装瓶,这样不会进水汽,可以放更久。没凉透时瓶子壁全是水汽,于是我又回锅重新加热...
ivy小铃铛
上传你做的万能香菇酱