海鲜汤

1 人做过这道菜
周末逛菜市场,走到海鲜档就走不动了,买点海鲜做个汤,可以一次性处理完,适合我这种懒人

用料  

适量
螃蟹 一只
白贝 适量斤
鲍鱼 4只
草菇 适量
番茄 2个
洋葱 适量

海鲜汤的做法  

  1. 准备食材

    海鲜汤的做法 步骤1
  2. 把材料都备好,鲍鱼去壳处理内脏,白贝加盐水浸泡吐沙,西红柿切碎,洋葱切丝,草菇切片

    海鲜汤的做法 步骤2
  3. 油锅下洋葱先爆香,加入番茄炒出汁,加入适量番茄酱

    海鲜汤的做法 步骤3
  4. 加适量水,待水开先放入草菇,先煮一小会(不超过5分钟),然后加入螃蟹和鲍鱼,螃蟹慢慢变色的时候加入白贝和虾(因为白贝和虾很快熟,要最后放)

    海鲜汤的做法 步骤4
  5. 加盐调味,出锅摆盘,开吃

    海鲜汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-08 13:12:42
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海鲜汤的答疑

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