甜甜糯糯的豆沙南瓜饼🎃

3 人做过这道菜
最爱这种甜甜糯糯的豆沙馅食物

用料  

蒸熟捣成泥的南瓜 300克
糯米粉 200克
白砂糖 40克
番薯淀粉 40克
豆沙馅 按需

甜甜糯糯的豆沙南瓜饼🎃的做法  

  1. 南瓜蒸熟捣成泥,量取300克,放入糯米粉、番薯淀粉(玉米淀粉也行,我正好只有番薯淀粉)、糖,搅拌并揉成面团。分成30克左右的小面团。

    甜甜糯糯的豆沙南瓜饼🎃的做法 步骤1
  2. 掏个洞

    甜甜糯糯的豆沙南瓜饼🎃的做法 步骤2
  3. 包进豆沙馅

    甜甜糯糯的豆沙南瓜饼🎃的做法 步骤3
  4. 收口后搓成小球

    甜甜糯糯的豆沙南瓜饼🎃的做法 步骤4
  5. 用牙签压出三道印子

    甜甜糯糯的豆沙南瓜饼🎃的做法 步骤5
  6. 边上也用牙签竖着挤一下

    甜甜糯糯的豆沙南瓜饼🎃的做法 步骤6
  7. 烘焙纸,底下南瓜饼和油纸之间抹点油更好,熟了以后容易揭开。插上葡萄干。

    甜甜糯糯的豆沙南瓜饼🎃的做法 步骤7
  8. 蒸熟,刚蒸好潮乎乎的,放凉一点就好看了

    甜甜糯糯的豆沙南瓜饼🎃的做法 步骤8

小贴士

最好皮厚一点,馅少一点。否则加热后能透过皮看到豆沙馅,颜色会显得黑,不好看。而且皮少了会显得不够饱满。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

甜甜糯糯的豆沙南瓜饼🎃相关分类

该菜谱发布于 2019-09-08 13:25:40
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