番茄土豆炖牛腩
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人做过这道菜
猪猪排骨汤
两个字：好吃
三个字：好好吃
四个字：好吃死了
三个字：好好吃
四个字：好吃死了
用料
番茄土豆炖牛腩的做法
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番茄切十字，开水烫后撕皮，切丁备用。土豆洋葱切丁备用。
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牛肉切块，【冷水】下锅，加入料酒，煮出血沫捞出备用。
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起锅烧油，下蒜末，葱结，牛腩，加生抽耗油，翻炒出香气，捞出备用。
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锅中下油，加入蒜末，加入洋葱炒到微黄，放入去皮的西红柿，炒出汁。加入番茄酱，耗油，生抽等调味料。加入刚才的牛肉、葱结，加一点水煮开。
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移入砂锅，大火烧开，小火炖煮约50mins。
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加入土豆块，再炖煮20mins左右，加盐、撒葱花，开吃。
小贴士
一定要冷水下锅，牛腩可以买带一点肥的，稍微切大块一点更爽～
