专治夏日没胃口的泡菜炒牛肉

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广州的9月依旧炎热,专治没胃口下饭神菜

用料  

牛上脑 200克
青椒 1个
泡菜 适量
少许
料酒 1勺
黑胡椒 少许
蒜瓣 2瓣

专治夏日没胃口的泡菜炒牛肉的做法  

  1. 牛上脑解冻后吸干水分,加少许盐和黑胡椒腌制15分钟,泡菜和青椒切条

    专治夏日没胃口的泡菜炒牛肉的做法 步骤1
  2. 去除肥肉,小火煸出牛油

    专治夏日没胃口的泡菜炒牛肉的做法 步骤2
  3. 加入蒜瓣和牛肉,大火炒至8成熟

    专治夏日没胃口的泡菜炒牛肉的做法 步骤3
  4. 加入青椒继续翻炒至断生,沿锅边加入少许生抽和料酒炒匀

    专治夏日没胃口的泡菜炒牛肉的做法 步骤4
  5. 加入泡菜和少许糖调味,翻炒均匀,即可出锅

    专治夏日没胃口的泡菜炒牛肉的做法 步骤5
  6. 美味下饭神菜

    专治夏日没胃口的泡菜炒牛肉的做法 步骤6

小贴士

泡菜最后放,可以保持爽脆的口感
泡菜种类不限
 

专治夏日没胃口的泡菜炒牛肉相关分类

该菜谱发布于 2019-09-08 14:15:42
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