简单有营养的牛肉沫蒸蛋（增肌减肥都能吃）
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人做过这道菜
爱撸铁的文案
健身的人究竟有多能吃肉和蛋？反正我是家里没有肉和蛋就心慌……
不过牛肉和蛋怎样搭配在一起才美味？那你一定不能错过牛肉沫蒸蛋，简单快手又有营养，无论是增肌还是减脂都能吃。高蛋白低脂肪低热量～
不过牛肉和蛋怎样搭配在一起才美味？那你一定不能错过牛肉沫蒸蛋，简单快手又有营养，无论是增肌还是减脂都能吃。高蛋白低脂肪低热量～
用料
简单有营养的牛肉沫蒸蛋（增肌减肥都能吃）的做法
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准备三颗鸡蛋打入碗中
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加入一丢丢海盐，以及与蛋液差不多比例的清水，用蛋抽打散
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打散后过滤下，装入碗中，要完全没有泡泡最好。
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牛肉沫加料酒炒至断生备用
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鸡蛋液用保鲜膜裹上，扎几个小孔，大火上蒸锅（锅里水沸）先蒸10分钟。然后揭开保鲜膜，右图是蒸了十分钟的状态。
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撒上牛肉沫，继续蒸五分钟左右。
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再撒上葱花，关火。
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随后淋上少量生抽和香油就好啦，生抽是增加一点点咸味的，所以别放太多，香油我是很爱的，也只要少量，毕竟要控制热量噢。
小贴士
打蛋液的时候我建议加一丢丢盐
蛋液过滤下最好，这样整出来才好看
不要蒸太久，不然就老了
蛋液过滤下最好，这样整出来才好看
不要蒸太久，不然就老了
