金汤的肥牛

Name: 金汤的肥牛
Ingredients: 一盒肥牛; 一片南瓜; 1把金针菇; 2-3勺黄灯笼辣椒酱

6.9 综合评分

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开胃又好吃的金汤肥牛，酸辣美味。

用料

肥牛	一盒
南瓜	一片
金针菇	1把
黄灯笼辣椒酱	2-3勺

金汤的肥牛的做法

清水放入一点料酒或者白酒煮开，肥牛过水捞出备用。
金针菇盐水断生放入碗底
南瓜切块，上蒸锅，蒸大概十分钟
用料理机将南瓜打成泥，锅中放入蒜末爆香，放入2-3勺黄灯笼椒辣椒酱翻炒。加适量水和南瓜泥煮开，加入准备好的肥牛。放入适量盐，一小勺酱油，一勺白醋，一点糖调味。
稍微煮开个几分钟出锅。

小贴士

酱油一定要少放一点，不然汤的颜色会变深。

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该菜谱发布于 2019-09-08 14:52:28

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