红枣南瓜发糕

0 人做过这道菜

用料  

南瓜 200克
面粉
酵母
鸡蛋 2个
纯牛奶 100ml
红枣

红枣南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜蒸熟。取出捣成泥,加适量白糖,晾凉。

  2. 加入面粉,南瓜面粉比例大概1:2。加两颗鸡蛋,适量奶粉。3g酵母加温水融化,倒入,一块搅拌,记得水要少量,搅拌成面糊状。

  3. 放30多温度条件下发酵,大概40分钟,面糊就发至两倍大。

  4. 搅拌排气,倒入模具,注意模具要刷点油,方便后面脱模。点缀几颗红枣。上锅蒸20分钟。最后焖5分钟就可以开盖出锅啦。

 

红枣南瓜发糕相关分类

该菜谱发布于 2019-09-08 15:21:50
25 收藏


红枣南瓜发糕的答疑

关于红枣南瓜发糕的做法还有疑问? 登录提一个问题