鸡胸肉剁成肉泥,玉米剥粒,胡萝卜剁碎,一起放一个大碗中,打入一个鸡蛋,加入少许盐,鸡精,淀粉。搅拌均匀,倒入裱花袋中。
拿出香肠模具,用刷子刷上一层薄薄的油,防粘连易脱模。裱花袋剪一个大小合适的小口,把肉挤到香肠模具里,一条一条挤好。(这张蓝色模具的图是借用淘宝卖家的)
冷水上锅蒸15至20分钟即可。
上传你做的自制鸡肉胡萝卜香肠