面包机做酸奶

Name: 面包机做酸奶
Ingredients: 500克牛奶; 1克酸奶发酵剂; 5％白糖

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红火火007

用料

牛奶	500克
酸奶发酵剂	1克
白糖	5％

面包机做酸奶的做法

白糖牛奶倒入锅中，烧热至糖融化可以不用把牛奶烧开，我做了几次都是没有烧开牛奶
牛奶放凉37度左右加入酸奶发酵剂搅拌均匀
因为我没有酸奶瓶子，所以连锅一块儿放入发酵面包机开启酸奶模式
发酵结束牛奶已凝固，放入冰箱中冷藏口感更佳

小贴士

如果是要分装的，请把酸奶瓶子先用水煮开消毒晾干水分，再分装发酵

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该菜谱发布于 2019-09-08 15:46:51

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