生抽(鸡胸肉腌料) | 2勺 |
盐(鸡胸肉腌料) | 少许 |
黑胡椒(鸡胸肉腌料) | 少许 |
淀粉(鸡胸肉腌料) | 1勺 |
料酒(鸡胸肉腌料) | 1勺 |
西兰花 | 1朵 |
胡萝卜 | 1根 |
杏鲍菇 | 1个 |
玉米 | 0.5根 |
蚝油 | 1勺 |
橄榄油 | |
花椒 |
鸡胸肉切丁,放入生抽、料酒、盐、黑胡椒、淀粉抓匀,放冰箱腌制。
准备食材。杏鲍菇和胡萝卜切丁,西兰花切碎。
热锅倒油,加入花椒炒一下。
倒入除西兰花以外的食材,炒至如图这个程度。
加入西兰花(灰色是之前做饭剩的一点魔芋)。加盐和蚝油调味。
再翻炒一下,出锅装盘。
张嘴~