虾蟹煲

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没有背后的故事,就是爱吃,哈哈哈
食物链顶端的我们,要吃肉~~~哈哈哈

用料  

鸡爪 10只
梭子蟹 2只
皮皮虾 1斤
土豆 2个
1根
大蒜 20瓣
小米辣 7只
5片

虾蟹煲的做法  

  1. 切好葱姜蒜和小米辣,备用

    虾蟹煲的做法 步骤1
  2. 两只梭子蟹,蒸熟,大概5分钟就好

    虾蟹煲的做法 步骤2
  3. 皮皮虾同样蒸熟

    虾蟹煲的做法 步骤3
  4. 加入葱段、姜片、蒜,将鸡爪炖熟,为了炒入味,可以煮熟后将鸡爪分为两段

    虾蟹煲的做法 步骤4
  5. 葱姜蒜和小米辣爆香

    虾蟹煲的做法 步骤5
  6. 加入两勺豆瓣酱,炒热后,倒入煮过的土豆块

    虾蟹煲的做法 步骤6
  7. 依次加入鸡爪、螃蟹🦀、皮皮虾🦐,过程中可以加入少量炖鸡爪的汤汁,然后加入耗油适量,冰糖两颗,甜面酱适量

    虾蟹煲的做法 步骤7
  8. 加水后炖煮,收汁到自己喜欢的程度就可以盛出来了

小贴士

因为都是熟的食材了,所以最后加水可以适量,太多
 

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该菜谱发布于 2019-09-08 18:01:38
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