蒜蓉粉丝娃娃菜
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人做过这道菜
焦糖玛奇
说是懒人版，其实全程用的时间不算短，但做起来还是简单的，就是蒸啊蒸啊蒸啊蒸✌️
用料
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
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娃娃菜洗净，切细条，放盘中蒸，大约20-30分钟左右
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粉丝冷水泡软备用
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蒜切末，小米椒切小段备用
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蒸软的娃娃菜放泡好的粉丝，然后继续蒸，大约10分钟左右
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单拿一个锅，热锅冷油放蒜末，小火到微黄
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放小米椒炒几下，放蚝油、生抽（全程中小火）
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然后加水和糖，烧开关火
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将调好的汁倒入蒸锅的菜里，然后再等3-5分钟
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关火，出锅！
小贴士
1.蒜要手切，越碎越好，不建议用什么压蒜器之类的东西，味道不一样
2.娃娃菜我是直接蒸，没拿水焯过，感觉焯水之后娃娃菜很水，直接蒸的这样可能就是时间就会长些，看个人喜好
3.口淡的可以不用加盐了，蚝油生抽的盐量足以
4.粉丝不要热水泡，不然会糟，头蒸之前可以剪下，以免蒸完粉丝抱团了
2.娃娃菜我是直接蒸，没拿水焯过，感觉焯水之后娃娃菜很水，直接蒸的这样可能就是时间就会长些，看个人喜好
3.口淡的可以不用加盐了，蚝油生抽的盐量足以
4.粉丝不要热水泡，不然会糟，头蒸之前可以剪下，以免蒸完粉丝抱团了
