椒香巴沙鱼

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没有滤镜,看起来一般般,但真的很不错哟

用料  

巴沙鱼 一条冰冻的
豆芽 1把
小米椒 2个
5片
3根
大蒜 5瓣
花椒 10+粒
自己看着办吧
生抽 1勺
料酒 1勺
食用油 需要蛮多的

椒香巴沙鱼的做法  

  1. 一点姜末和蒜末,一勺料酒,把巴沙鱼腌制5分钟以上。

    椒香巴沙鱼的做法 步骤1
  2. 准备好洗干净的豆芽,除了花椒都切成末末。

    椒香巴沙鱼的做法 步骤2
  3. 豆芽焯水后沥干放入碗底。

    椒香巴沙鱼的做法 步骤3
  4. 把腌制好的鱼煮熟以后沥干铺在豆芽上面,并把葱末放上,我忘记拍放了葱末的。

    椒香巴沙鱼的做法 步骤4
  5. 锅中倒入很多油,要根据鱼的多少来判断。把所有末末倒进去炒熟,加点生抽。

    椒香巴沙鱼的做法 步骤5
  6. 把刚才炒好的油+末末倒入葱上面,让油顺流下去。拌一拌更好吃哟。

    椒香巴沙鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-09-08 19:17:05
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椒香巴沙鱼的答疑

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