香菇滑鸡
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人做过这道菜
不要说我胖了
用料
香菇滑鸡的做法
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1.鸡腿洗干净切块，香菇去掉香菇腿 切片备用
大蒜切片 生姜切片小葱也切好 -
2.热锅下油，加入大蒜片和生姜片 炒香后倒入鸡腿翻炒至变色。
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3. 倒入2勺生抽1勺老抽 半勺白糖继续翻炒 再倒入温水没过鸡肉，盖上煮5-8分钟
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4.加入香菇片和杏鲍菇干 翻炒两下，（如果汁太少可以加点水）盖上锅盖继续煮10分钟左右 。大火收汁 出锅加小葱点缀即可
小贴士
杏鲍菇干可以给这道菜增添很浓厚的鲜味！大家可以买一些在家备着，真的很不错！
