小白菜(梗是白色的那种)洗净,简单沥一下水,切段备用
热锅凉油,油热,将干红辣椒掰碎放入锅中炸至变色(不要炸糊),放入切好的小白菜梗的部分,翻炒几下放入剩余的小白菜,翻炒变色后放入盐,鸡精,翻炒均匀后即可出锅。可香啦!
上传你做的快手素炒小白菜