三文鱼茶泡饭
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人做过这道菜
enzo妈
家里小朋友最爱吃😏
用料
| 三文鱼 | 1块大概400克 |
| 米饭 | 三人份 |
| 芝麻 | 适量 |
| 鸡蛋 | 三个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 日本酱油 | 适量 |
| 海苔 | 适量 |
| 茶 | 泡一壶 |
| 葱花 | 适量 |
三文鱼茶泡饭的做法
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三文鱼切成块，用盐和胡椒粉腌制一段时间，至少半个小时吧！
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三个鸡蛋打散搅拌均匀
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鸡蛋煎成蛋饼
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腌好的三文鱼加少量橄榄油，用平底锅两面煎，大概五六分钟，肉变成淡粉红就差不多好了。
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碗里盛上蒸好的米饭，鸡蛋饼切成条状，和三文鱼块一起摆好 ，在上面放上撕碎的海苔，撒上葱花。
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加一小勺日本酱油
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泡茶，我这次用的是帝泊洱茶珍，粉末状，好处是不用洗茶，比较省事。
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泡好一壶热茶！
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撒上芝麻，黑的白的都行，浇上热茶，完成！
小贴士
煎鸡蛋饼的时候根据个人口味可以加适量盐。
